Хозяйке на заметку: первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.
кулинарные рецепты простых вкусных блюд, салатов, закусок, супов, овощей, мяса