рыба по-монастырски речная рыба с картофелем

Рыба по-монастырски

Обваленную в муке рыбу (лучше речную) обкладывают жареным картофелем, слегка зарумяненым луком, ломтиками сваренного вкрутую яйца, обжаренными или вареными грибами. […]

омлет с грибами грибной омлет

Грибной омлет

250г шампиньонов или каких-либо других грибов нарезать мелкими дольками, тушить в масле в течение 5-10 минут вместе с зеленью петрушки […]

грибной пудинг пудинг из грибов

Пуддинг из маслят

Сварить в солёной воде 300г грибов маслят, откинуть на дуршлаг, обсушить и мелко нарезать. Сухари залить кипящим молоком. Когда они […]

заливное из грибов боровики

Заливное из боровиков (грибы заливные рецепт)

В литре солёной воды отваривают 350г свежих боровиков и мелко рубят. В половину стакана холодной кипячёной воды всыпают 2 столовые […]

пельмени с грибами пельмени с грибной начинкой

Пельмени с грибами

Высыпать два стакана муки на разделочную доску, сделать углубление, вбить туда яйцо, добавить соль, немного воды и вымесить крутое тесто. […]

грибные постные пельмени

Грибные пельмени постные

Ингредиенты: сушеные грибы — 10 шт. лук — 1-2 головки рыба (речная) — 300г соль, перец по вкусу масло растительное […]

горячий шоколад альтернатива кофе

Какао (горячий шоколад) — альтернатива кофе

Сегодня огромную популярность и всеобщую любовь получили кофейни. Всё больше и чаще можно видеть человека с бумажным стаканчиком кофе на […]

что делать если переперчили суп или борщ

Что делать, если переперчили суп или борщ

Любая искусная хозяйка имеет право на ошибки в своих кулинарных шедеврах. Так однажды и я «опростоволосилась», перепутав острейший перец со […]

тостер first austria приготовление тостов

О тостере и тостах — забавная история

Удивительна история моего знакомства с таким кухонным помощником, как тостер. Не знаю почему, но с детства у меня поджаренный хрустящий […]

пароварка готовим в пароварке

Готовим На пАру — на парУ

Несколько лет назад, начитавшись литературы о здоровом питании, я отправилась в магазин за пароваркой. Купила Тефаль, мощностью 2 киловата, с […]

кулинарная книга ручной работы

Потрясающая кулинарная книга ручной работы

У каждой хозяйки на кухне обязательно хранится собственная кулинарная книга. Записи, вырезки из газет, схематичные каракули — одна только хозяйка […]

японский грибной суп рецепт японского супа

Японский грибной суп

2 литра бульона (по вашему вкусу — овощной, говяжий и пр.) 1 морковь 1 маленькая луковка 1-2 стебля сельдерея 1 […]

японский луковый суп для снижения веса

Японский луковый суп

Этот рецепт очень полезен для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы после зимы. Такой суп и полезный и диетический. Ингредиенты […]

мясной салат с яблоками и апельсином

Салат из жареного мяса с яблоками

8 порций мякоть жареной свинины или говядины 400г яблоки 4-5 шт. зеленый горошек консервированный 100г яйца вареные 2 шт. апельсин […]

салат мясной (говядина) с тертым сыром

Салат мясной с сыром

2 порции мякоть жареной говядины 300г лук репчатый 1 головка масло растительное 1 ч.ложка масло сливочное 2 ст.ложки сыр твердый […]

салат с мясом говядина огурец соленый

Салат с мясом «Русский»

2 порции мякоть вареной говядины 200г огурец соленый 1шт. листья зеленого салата 3 шт. лук репчатый 1 головка яблоко 1шт. […]

зимний салат с сельдью горошком зеленый луком

Салат зимний с сельдью

6-8 порций филе соленой сельди 1 шт. картофель вареный 2-3 шт. огурцы соленые 1-2 шт. лук репчатый 2 головки лук […]

салат с сельдью и рисом

Салат из сельди с рисом — простой рецепт

6 порций филе слабосоленой сельди 1 шт. рис 2 ст.ложки лук репчатый 2-3 головки листья зеленого салат 40-50г яйца вареные […]

салат из сельди с яблоками простой рецепт

Салат из сельди с яблоками

6 порций филе слабосоленой сельди 300г яблоки 2-3 шт. огурцы соленые 4-5 шт. лук репчатый 1-2 головки яйца вареные 3 […]

салат рыбный с макаронами рецепт салата горбуша

Салат рыбный с макаронами

2 порции горбуша, консервированная в масле 250г мелкие макаронные изделия 100г помидоры желтые 2 шт. майонез 1/2 стакана зелень петрушки […]

вкусный салат с копченой красной рыбой

Салат из копченой рыбы с картофелем и грибами

4 порции филе копченой (красной) рыбы 200г картофель вареный 3 шт. грибы маринованные рубленные 2-3 ст.ложки огурцы 1-2 шт. лук […]

рыбный салат с раками

Салат рыбный с раками — рецепт русской кухни

12 порций филе окуня 500г раки 20 шт. листья зеленого салата 500г яйца вареные 8 шт. огурцы 5-6 шт. майонез […]