омлет с грибами грибной омлет

250г шампиньонов или каких-либо других грибов нарезать мелкими дольками, тушить в масле в течение 5-10 минут вместе с зеленью петрушки и специями. Отдельно взбить белки (3 яйца), а из желтков, муки (4 столовых ложки) и минеральной содовой воды приготовить тесто, по густоте напоминающее сметану. Всё смешать с грибами и запекать на сковороде, как обычный омлет. Подавать в горячем виде с овощным салатом.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *